Kavurmalı patates püresi nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kavurmalı patates püresi, zengin lezzeti ve kremsi kıvamı ile sofraların vazgeçilmez bir yemeği haline gelmiştir. Hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına bir atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu tarif, oldukça pratik ve lezzetlidir. İşte kavurmalı patates püresi yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarifi.

1. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Ardından bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ilave ederek patatesleri haşlayın.

2. Etin Pişirilmesi: Ayrı bir tavada tereyağını eritin. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından kuşbaşı etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi ekleyin.

3. Patates Püresi Yapımı: Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın. Üzerine süt ekleyin ve çatalla ya da bir patates ezici ile iyice ezin. Krema kıvamına gelene kadar karıştırın.

4. Birleştirme: Hazırladığınız kavurmayı patates püresinin üzerine ekleyin ve karıştırın. İsterseniz üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Kavurmalı patates püresini sıcak olarak servis edin. Yanında turşu veya yeşil salata ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilebilir.

Sonuç olarak, kavurmalı patates püresi, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!