Zeytinyağlı Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı fasulye kavurması, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir sebze yemeğidir. Taze fasulye, zeytinyağı, soğan ve sarımsak gibi malzemelerle hazırlanan bu lezzetli tarif, besleyici içeriğiyle sofralarınıza sağlık katacaktır. Hazırlama aşamaları ve servis önerileriyle birlikte detaylı bir tarif sunulmaktadır.
Zeytinyağlı Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
30 Eylül 2024
Zeytinyağlı fasulye kavurması, Türk mutfağının en sevilen ve sağlıklı sebze yemeklerinden biridir. Özellikle zeytinyağı ile yapılan yemeklerin sağlık üzerindeki olumlu etkileri göz önüne alındığında, bu tarif hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Bu yazıda, zeytinyağlı fasulye kavurmasının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Zeytinyağlı fasulye kavurması için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç (isteğe bağlı)
  • 1 adet domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Zeytinyağlı fasulye kavurmasını hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından fasulyeleri yaklaşık 3-4 cm uzunluğunda doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları da kıyın. Havuç kullanacaksanız, onu da rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
  • Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ve havucu ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra doğranmış fasulyeleri ekleyin ve 5-7 dakika kadar soteleyin.
  • Son olarak doğranmış domatesi, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak şekeri ekleyin. Karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı suyu da ekleyin.
  • Tavanın kapağını kapatın ve fasulyelerin yumuşaması için kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Fasulyeler piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Zeytinyağlı fasulye kavurması, soğuk ya da ılık olarak servis edilebilir.

Servis Önerileri


Zeytinyağlı fasulye kavurması, genellikle meze olarak veya ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilir. Yanında yoğurt, pilav veya taze bir salata ile sunulması, yemeğin lezzetini artırır. Ayrıca zeytinyağlı yemeklerin soğuk servis edilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Bu nedenle, hazırladıktan sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirmeniz önerilir.

Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları

Zeytinyağlı fasulye kavurması, zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlıklı bir seçenek sunar. Özellikle fasulye, lif açısından zengindir ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Zeytinyağı ise kalp sağlığı için faydalı olan tekli doymamış yağ asitlerini içerir. Bu yemek, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için de uygun bir alternatiftir.

Sonuç

Zeytinyağlı fasulye kavurması, hem pratik bir tarif hem de sağlıklı bir besin kaynağıdır. Aile sofralarınıza lezzet katacak bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı desteklemek için zeytinyağlı yemeklerin yerini artırmakta fayda vardır. Unutmayın ki, taze malzemelerle yapılan her yemek, lezzetin anahtarıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tendü 11 Ağustos 2024 Pazar

Zeytinyağlı fasulye kavurması yapmayı düşündüğünüzde, taze fasulyenin o yaz aylarının lezzet dolu dönemlerinde nasıl sofralarımızı süslediğini hatırlıyor musunuz? Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sindirim sistemine de olan faydalarıyla dikkat çeken bu yemeği yapmak için gerekli malzemeleri hazırlamak oldukça basit. Taze fasulyeleri temizlemek ve dobralayıp, soğan, biber ve domatesle bir araya getirerek kavurmak gerçekten keyifli bir süreç. Özellikle kavurma aşamasında mutfaktaki o güzel kokuların yayılması insanı mutlu ediyor. Sizce de zeytinyağının ve taze sebzelerin birleşimi, sağlıklı bir öğün için harika bir seçenek değil mi? Ayrıca, bu yemeğin sindirim sistemine olan faydaları hakkında ne düşünüyorsunuz? İşten eve yorgun geldiğinizde böyle besleyici bir tabakla karşılaşmak ne kadar iyi hissettirir! Afiyetle tüketmek için sabırsızlandığınız bir tarif değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zeytinyağlı Fasulye Kavurması gerçekten yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Taze fasulyenin o çiğ ve canlı tadı, zeytinyağıyla birleştiğinde harika bir uyum sağlıyor. Malzemelerin Hazırlanması aşaması oldukça pratik olması, bu yemeği daha da cazip kılıyor. Temizlenmiş fasulyelerin yanında soğan, biber ve domatesin kavrulması mutfakta yayılan o güzel kokularla birleşince, hem gözlerimize hem de damaklarımıza bir şölen sunuyor.

Sağlıklı Bir Seçenek olarak zeytinyağı ve taze sebzelerin bir araya gelmesi, besin değeri açısından zengin bir öğün ortaya çıkarıyor. Sindirim sistemine olan faydaları da oldukça önemli. Lif açısından zengin yapısıyla taze fasulye, sindirim sistemini destekleyerek sağlık açısından büyük katkı sağlıyor.

Yorgun bir günün ardından böyle besleyici bir tabakla karşılaşmak, gerçekten insanı mutlu ediyor. Afiyetle Tüketmek için sabırsızlanılması da çok normal; bu tarif, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile herkesin beğenisini kazanıyor. Tendü, böyle pratik ve sağlıklı tarifleri paylaşmaya devam etmenizi umarım!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kahve Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Kahve Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
Dana Ciğer Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Dana Ciğer Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcan Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcan Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Biber Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Biber Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yaprak Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Yaprak Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Düdüklüde Et Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Düdüklüde Et Kavurma Tarifi ve Malzemeleri