Yumurtalı Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı fasulye kavurması, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir yemeğidir. Besleyici içeriği ve kolay hazırlanışıyla kahvaltı veya hafif öğle yemeklerinde tercih edilmektedir. Taze fasulye ve yumurtanın birleşimiyle oluşan bu lezzet, sağlıklı bir seçenek sunar.
Yumurtalı Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Yumurtalı fasulye kavurması, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda veya hafif öğle yemeklerinde tercih edilen bu lezzetli yemek, hem besleyici hem de doyurucudur. Bu makalede, yumurtalı fasulye kavurmasının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Yumurtalı fasulye kavurması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 400 gram taze fasulye
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Tuza ve karabiber
  • İsteğe bağlı olarak pul biber veya kırmızı biber

Hazırlık Aşamaları


Yumurtalı fasulye kavurması hazırlamak oldukça kolaydır. Aşağıda, adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir:
  • Öncelikle taze fasulyeleri yıkayın ve uçlarını keserek doğrayın. İstediğiniz boyutta dilimleyebilirsiniz.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve isteğe bağlı olarak sarımsağı da rendeleyin.
  • Bir tavaya zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğradığınız fasulyeleri ekleyin. Fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kadar kavurun.
  • Fasulyeler piştikten sonra, tavaya yumurtaları kırın. Yumurtaları karıştırarak pişirin. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
  • Yemek, yumurtalar tamamen pişene kadar karıştırılır ve servise hazır hale getirilir.

Servis Önerileri


Yumurtalı fasulye kavurması, sıcak olarak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında taze ekmek veya pide ile sunulabilir. Ayrıca, salata veya yoğurt ile birlikte de güzel bir uyum sağlar.
  • Yanında taze nane veya maydanoz ile süsleyerek sunabilirsiniz.
  • Salata olarak, domates ve salatalık dilimleri ile zenginleştirilmiş bir mevsim salatası tercih edilebilir.
  • Yoğurt, yemeğin yanında ferahlatıcı bir tat sunar.

Besin Değerleri

Yumurtalı fasulye kavurması, yüksek protein içeriği ile besin değeri açısından zengin bir yemektir. Taze fasulye, lif ve vitamin kaynağıdır. Yumurtalar ise vücudun ihtiyaç duyduğu birçok besin ögesini içerir. Bu yemek, dengeli bir öğün sunmakta ve sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemektedir.

Sonuç

Yumurtalı fasulye kavurması, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlanabilmesi ve besleyici içeriği ile her yaş grubundan insanın beğenisini kazanır. Bu tarife ek olarak farklı sebzeler ve baharatlar ekleyerek kendi damak tadınıza uygun versiyonlarını da oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Taşkın 09 Ağustos 2024 Cuma

Yumurtalı fasulye kavurması tarifini okurken babaannenizi anmak gerçekten çok duygulu bir anı. Taze fasulye ile yapılan bu tarifin hem besleyici hem de lezzetli olduğunu düşünüyorum. Özellikle yaz aylarında taze fasulye bulmak çok kolayken, bu tarifi denemek harika bir fikir. Yumurtanın eklenmesi de yemeğe hem protein hem de zengin bir tat katıyor. Fasulyeleri haşlamak ve ardından kavurmak, sebzelerin lezzetini daha da artıracak gibi görünüyor. Bir de yanında sarımsaklı yoğurt veya cacık ile servis edilmesi, yemeğin tadını katlayacaktır. Zeytinyağı ile hafif bir versiyonunu denemek de ilginç bir alternatif olabilir. Yanında pilav veya makarna ile dengeli bir öğün sunmak da güzel bir fikir. Yaz aylarında hafif bir yemek arayanlar için bu tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten cazip. Umarım denedikten sonra sevdiklerinizle birlikte güzel anılar biriktirirsiniz. Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgi Dolu Anılar
Taşkın, babaannenizin anısını anmanız gerçekten çok güzel. Yemek tarifleri, çoğu zaman sadece lezzet sunmakla kalmaz, aynı zamanda bizlere sevdiklerimizi hatırlatır ve güzel anılarımızı canlandırır. Yumurtalı fasulye kavurması gibi pratik ve besleyici bir tarifin, yaz aylarında taze fasulyeyle yapılması harika bir tercih.

Lezzet ve Sağlık
Taze fasulye ile hazırlanan bu tarif, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. Yumurtanın eklenmesi, yemeği protein açısından zenginleştirirken, tat dengesini de artırıyor. Yanında sarımsaklı yoğurt veya cacık ile servis edilmesi, yemeğin tadını daha da zenginleştirebilir. Zeytinyağı ile hafif bir versiyonunu denemek de güzel bir alternatif.

Pratik ve Doyurucu
Pilav veya makarna ile sunarak dengeli bir öğün oluşturmanız da harika bir fikir. Yaz aylarında hafif ve pratik bir yemek arayanlar için bu tarif kesinlikle cazip. Umarım ailenizle birlikte denediğinizde, güzel anılar biriktirirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
Kurutulmuş Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
Kurutulmuş Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
Soğanlı Et Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Soğanlı Et Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Kuşbaşı Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Kuşbaşı Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Dana Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Dana Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Koyun Eti Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Koyun Eti Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kavurma Kaç Kalori?
Kavurma Kaç Kalori?