Taze fasulye kavurmasının kalori miktarı nedir?

Taze fasulye kavurmasının kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişkenlik gösterebilir. Genel bir değerlendirme yapacak olursak, 100 gram taze fasulye kavurması yaklaşık olarak şunları içermektedir:

• Kalori: 80-120 kalori
• Karbonhidrat: 10-15 gram
• Protein: 2-3 gram
• Yağ: 4-7 gram
• Lif: 3-4 gram

Bu değerler, taze fasulyenin miktarına, kullanılan yağın çeşidine ve oranına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin, zeytinyağı yerine tereyağı kullanılması kalori miktarını artıracaktır.

Taze fasulye, düşük kalorili bir sebze olması nedeniyle diyet programlarında sıkça tercih edilmektedir. Sağlık açısından önemli faydaları arasında şunlar yer almaktadır:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
• Vitamin ve mineral bakımından zengindir; A, C ve K vitaminlerini içerir.
• Antioksidan özellikleri ile hücrelerin zarar görmesini önler.
• Kalp sağlığını destekler ve kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.

Taze fasulye kavurması hazırlamak oldukça basit ve pratiktir. İşte temel bir tarif:

• 500 gram taze fasulye
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)
• 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Taze fasulyeleri yıkayıp uçlarını kesin. 2. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun.

3. Taze fasulyeleri ekleyin ve karıştırarak 5-7 dakika soteleyin.

4. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.

5. Sıcak servis yapın.

Taze fasulye kavurması, sağlıklı bir yemek alternatifi sunmakta ve besin değeri açısından zengin bir seçenektir. Kalori miktarının 80-120 kalori arasında değişmesi, onu diyet programlarında kullanılabilir bir seçenek haline getirmektedir. Farklı malzemeler ile zenginleştirildiğinde, lezzetli ve besleyici bir yemek olarak sofralarımızda yer almaktadır. Sağlıklı yaşam için taze fasulye kavurmasını düzenli olarak tüketmek faydalı olacaktır.