Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye kavurması, Türk mutfağının en sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Yanına yapılan pirinç pilavı ve ayran eşliğinde mükemmel bir sofra hazırlayabilirsiniz. Fasulye kavurması, etli veya sade olarak yapılabilir ve oldukça besleyicidir. Yapımı kolay ve pratiktir, bu nedenle tercih edilen yemekler arasında yer alır. Yeşil fasulye mevsiminde alınıp derin dondurucuda saklanarak kış aylarında da tüketilebilir. Bu yöntemle hem kolaylık sağlanır hem de taze gibi lezzetli bir fasulye kavurması elde edilir.

Fasulyeleri dondurucuda saklarken öncelikle yıkayıp ayıklayıp, kaynatarak poşetlemek gerekir. Kavurma yapacağınız zaman, sadece sosunu hazırlayıp dondurulmuş fasulyeyi ekleyerek kısa sürede yemeğinizi hazır hale getirebilirsiniz. Fasulye kavurması, et veya tavuk ile yapıldığında çok daha lezzetli olur. Şimdi, bu lezzetli yemeğin nasıl yapıldığını inceleyelim.

Fasulye Kavurması Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo yeşil fasulye
  • İki yüz gram kuşbaşı et
  • Bir adet yeşil biber
  • Bir adet kırmızı biber
  • Bir adet kuru soğan
  • Bir adet domates
  • Bir tatlı kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir tatlı kaşığı pul biber

Fasulye Kavurması Nasıl Yapılır?

Fasulye kavurması yaparken ilk olarak fasulyeler ayıklanır, yemeklik doğranır ve iyice yıkanır. Yıkanan fasulyeler bir tencereye alınır ve üzerini geçecek kadar su eklenerek ocakta haşlanır. Fasulyeler tam pişene kadar haşlanır. Bu süre, fasulye çeşidine göre değişebilir.

Bu arada, kuşbaşı et bir tavaya alınarak ocağa konulur ve suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Et suyunu çekince, küçük küçük doğranmış kuru soğan ve yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir. Soğanlar kavrulunca, doğranmış yeşil ve kırmızı biberler eklenir ve kavurmaya devam edilir. Biberler de kavrulunca, salça eklenir ve iyice karıştırılır. Ardından, soyulup doğranmış domates eklenir ve pişirilir.

Fasulyeler haşlandıktan sonra süzülür ve tavaya eklenir. Fasulyeler, et ve diğer malzemelerle birlikte yaklaşık on dakika daha kavrulur. Tuz ve pul biber eklenir ve iyice karıştırılır. Fasulye kavurması, ocaktan alındıktan sonra sıcak sıcak servis edilir. Yanına pirinç pilavı kesinlikle tavsiye edilir.

Afiyet olsun.

Fasulye Kavurması Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Koyun Eti Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Koyun Eti Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Saç Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Saç Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Dana Eti Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Dana Eti Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

İşkembe Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

İşkembe Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kavurma Kaç Kalori?

Kavurma Kaç Kalori?

Havuç Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Ciğer Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Ciğer Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Kıyma Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Kıyma Kavurma Tarifi ve Malzemeleri